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  • 餐饮新手上路(选址篇)

    餐饮新手上路(选址篇) 选址作为餐饮创业的开端,可谓重中之重,甚至在很大程度上决定了开店的成败。与此同时,选址工作又十分复杂,涉及的事物变化与综合因素繁多,以下是总结的十项注意事项供给新手参考。 一、地址匹配 好的选址,并不是说地段有多贵,而...【详情】

  • 餐饮新手上路(市场调查篇)

    餐饮新手上路指南 孙子曰:知己知彼,百战不殆。 踏上开店之路之前最先要做的就是市场调查,明确自己的定位与优势以及目标客户等。 一、餐饮市场调查 民以食为天。众人皆知餐饮业门槛低利润高,殊不知一批批餐馆火爆开业的同时,也有一批批餐馆倒了下去。因...【详情】

  • 商业特许经营——加盟

    商业特许经营 商业特许经营(以下简称特许经营),是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业(以下称特许人),以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者(以下称被特许人)使用,被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营,并向特许...【详情】

  • 团队里出现这六种人,必须换掉!

    团队里出现这六种人,必须换掉! ● 第一种:对分内之事敢说不知道的人。 对分内之事说不知道,原因可能是没记住,但最可能的原因是没干过。无论是没记住还是没干过,都属于失职范畴。现实中,不知道分内某些事很正常,但是,一旦把不知道三个字说出来就不正...【详情】

  • 餐饮开店流程一览,拒绝弯路!

    餐饮开店流程一览, 拒绝弯路! 每个人心中都有一个开店梦,但是当你满腔热血投身其中后,却往往由于没有计划,只好想到什么进行什么。为了解决大家的困惑,今天就奉上餐饮开店流程供大家参考,让我们一起学习起来吧! 一、 项目选择 找准自身定位,评估自己...【详情】

  • 2018年中国面条产业餐饮大数据统计分析

    2018中国面条产业餐饮大数据研究报告 兰州拉面面条种类 独具特色,底蕴深厚的中国面条文化和面条品牌深受广大消费者喜爱,那么品类众多的面条中,最受消费者欢迎的面条是哪几种呢,虽说本质上都是面条,但是食客们的偏好却是不同的,这都受众多因素的影响,...【详情】

  • 拉面大学堂——兰州拉面全球人才培训机构

    拉面大学堂 兰州拉面的全球人才培训、研发、输出中心及兰州拉面培训体系复制输出机构 为响应双创工作,在各方的努力与支持下,兰州拉面大学堂于2016年7月1日正式启动。兰州拉面大学堂是兰州拉面的全球人才培训、研发、输出中心及兰州拉面培训体系复制输出机...【详情】

  • 甘肃省兰州拉面产业联合会“千里马”人才计划

    一、管理类人才: 店长 任职条件 ★职校、高中或中专以上学历; ★身体健康,能吃苦耐劳; ★两年以上的从业经验,具有一定的店面经营能力; ★了解并掌握国家相关法律法规; ★有良好的组织能力与团队合作精神,乐于培育良好的店内工作氛围,能有效激励团队...【详情】

  • 顾客在餐厅吃饭即使拍了好看的照片

    最近因为做餐饮打赏(赏呗)的原因,经常跟一些餐饮老板打交道,尝了也体验了很多。高端餐饮日料,法料的,年轻时尚餐饮的,小龙虾的、自助的。从人均消费60、70元吃到400、500元,各式各样。 因为年龄的缘故,经常会被问到一个问题。 哎,你们这个年龄段的...【详情】

  • 营销诉求的合理化表达

    最近因为做餐饮打赏(赏呗)的原因,经常跟一些餐饮老板打交道,尝了也体验了很多。高端餐饮日料,法料的,年轻时尚餐饮的,小龙虾的、自助的。从人均消费60、70元吃到400、500元,各式各样。 因为年龄的缘故,经常会被问到一个问题。 哎,你们这个年龄段的...【详情】

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